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绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法

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今天午饭做了一款粥,味道不错哦,现在来分享给大家,春天干燥,多喝汤粥,及时补充体内水分。青菜富含维生素,枸杞补肝明目,长期用手机电脑的朋友们更要尝一尝。

食材明细

主料
辅料
调料

枸杞青菜粥的做法步骤

  • 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法步骤:1
    1
    大米一杯放入锅中洗干净之后,填入足量的水,滴入几滴油,静置10分钟左右。
  • 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法步骤:2
    2
    开大火煮沸,加入适量颗粒面碱,小火翻滚熬制20分钟左右。
  • 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法步骤:3
    3
    油菜洗干净,切细丝,茎叶分开。
  • 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法步骤:4
    4
    等米开始变软,粥开始浓稠的时候,加入茎,煮十分钟。
  • 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法步骤:5
    5
    再加入油菜叶和枸杞子,熬制片刻,放入适量的盐,搅拌均匀,即可关火。

小窍门

喏~是不是很简单,青菜的清香,枸杞的甜丝丝,有了油滴和面碱的加持,此粥绵软鲜香尽丝滑,大家也试试吧。
来自 美食天下 catherinelyy 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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