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大饼干独家

大饼干的做法

4张图片

“哈哈零食失败简单健康美味。”

食材明细

主料

低筋面粉 500克

辅料

鸡蛋双黄的3个（普通5个）
酵母 5克
泡打粉 5克
白糖 100克
植物 100克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

大饼干的做法步骤

1
双黄鸡蛋3个。
2
打在干净盆里。
3
放酵母，泡打粉，打散。
4
筛入低筋面粉。
5
揉成面团，醒，发一个小时。
6
擀成一厘米大饼。
7
用花刀却成块。
8
刷上鸡蛋液，撒上芝麻，上烤箱上，下火150度烤20分钟左右。
9
成品真是太好了。
10
成品。
11
成品。
12
成品。

小窍门

根据自家烤箱温度看着点别烤大劲了。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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