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乱炖鸭腿的做法

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这一阵子,身体不好,在家等着检查结果,等待下一步治疗。在家做做饭,解解烦恼。这道菜营养全面,炖一锅,这一个菜就够了。

食材明细

主料
辅料
调料

乱炖鸭腿的做法步骤

  • 乱炖鸭腿的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 乱炖鸭腿的做法步骤:2
    2
    白玉菇去根,洗净备用。
  • 乱炖鸭腿的做法步骤:3
    3
    鸭腿剁块儿,焯水洗净备用。
  • 乱炖鸭腿的做法步骤:4
    4
    烧热油,放大料,葱姜,放鸭腿炒制。
  • 乱炖鸭腿的做法步骤:5
    5
    将鸭腿炒到出油,略微焦黄。放料酒,酱油,白糖炒香。
  • 乱炖鸭腿的做法步骤:6
    6
    放白玉菇,放热水没过食材。
  • 乱炖鸭腿的做法步骤:7
    7
    大火烧开,改小火炖制鸭腿。
  • 乱炖鸭腿的做法步骤:8
    8
    鸭腿炖到八分熟,放土豆丁。
  • 乱炖鸭腿的做法步骤:9
    9
    放入豆角,放盐继续炖制。
  • 乱炖鸭腿的做法步骤:10
    10
    将所有食材炖熟,收浓汤汁即可。
  • 乱炖鸭腿的做法步骤:11
    11
    乱炖鸭腿。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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