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银耳蒸皇冠梨独家

银耳蒸皇冠梨的做法

1张图片

“这道甜品滋润养肺，我觉得选用皇冠梨口感最好。”

食材明细

主料

皇冠梨 适量

辅料

银耳适量
红枣适量

调料

冰糖适量
藕粉适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

银耳蒸皇冠梨的做法步骤

1
主要原料。
2
皇冠梨洗净，挖去梨核备用。
3
水发银耳切碎，红枣切成小块儿备用。
4
将银耳，一小块冰糖，红枣塞入皇冠梨里面。将皇冠梨上半部盖好。
5
用牙签固定好皇冠梨。放电压力锅里蒸制。
6
蒸到皇冠梨软烂（大概四十分钟）。
7
藕粉调匀备用。
8
蒸出来的梨汁儿。煮开，放藕粉调成浓汁儿。
9
淋在蒸熟的梨上即可——银耳蒸皇冠梨。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：甜品下午茶

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