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韭菜馅饼

韭菜馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 250g
鸡蛋 5个
面粉 300g

辅料

温水 180g（50度左右）
盐适量
植物油 适量

原味口味
未知难度

韭菜馅饼的做法步骤

1
韭菜洗净晾干切碎，虾皮洗好，鸡蛋炒好用铲子弄碎。三样混合做成馅，快包的时候加盐加油。
2
面粉中加入温水和成面团，醒十分钟。搓成条，切成剂子。包入馅，包成包子状。再压扁，不用压很扁。
3
平底锅热锅加油，小火。放入馅饼，捏口朝下。这时候再把馅饼压的薄薄的。
4
两面煎黄，出锅。可以先小火，后中火。

来自美食天下斌joanliu 的作品

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