汉堡肉饼-简单易学家庭版
汉堡肉饼的做法步骤
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1首先准备材料,如果你住的城市买不到牛肉糜,你就可以自己买牛肉,然后打成馅。 -
2将牛肉糜,猪肉糜,鸡蛋,还有洋葱混合在一起,加上盐,黑胡椒,肉桂粉,料酒,酱油,再用手使劲抓匀。 -
3抓匀之后可以把它搓成丸子的形状,一个球大概在100克左右。 -
4之后将球按成饼的形状,记住,不要太薄。 -
5大火将两面煎成金黄色,小火盖盖子闷三分钟就可以了。 -
6你可以买汉堡胚,或者就用馒头,加上你喜欢的奶酪,番茄,洋葱,或者是你喜欢的蔬菜就成了汉堡了。
小窍门
这道菜还可以,你就用猪肉米或者是就用牛肉米来做,但是如果只用牛肉泥的话,可能会有一点干,你需要多加一个鸡蛋。






