超级美味的简单美食------------杭椒爆鸡翅
杭椒爆鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净,切成小块,根据鸡翅大小,我一个鸡翅大概切了3-4块,切好后的鸡翅如果有血水,可以再用清水泡一阵,捞起后滤干水份,放入适量生抽、盐、胡椒粉、料酒和五香粉腌30分钟。 -
2腌鸡翅过程中把杭椒洗净,切成斜刀块。 -
3准备好需要的配料。 -
4鸡翅腌好后,锅内放适量的油,油热后把杭椒放进去爆炒,炒到8-9成熟的时候捞起备用。 -
5锅内倒油,可稍微多点,把配料放进去炒香。 -
6把鸡翅放进去爆炒,因为是生的鸡翅放进去炒的,所以时间稍微长一点,我大概炒了5分钟左右。 -
7炒鸡翅的过程中,放入适量的辣椒酱,继续翻炒。 -
8最后把开始炒好的杭椒放进去翻炒片刻,放适量的鸡精,炒匀即可盛盘了。 -
9味道很棒,非常开胃,大口吃饭饭哈。

