健康黑馒头
健康黑馒头的做法步骤
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1将黑豆、黑米洗净,放入豆浆机。 -
2将大枣洗净,分成小块,加入豆浆机中,打成米糊。 -
3将打好的米糊倒出,晾凉。也可以用剩下的米糊、豆渣和面蒸馒头。 -
4用35度左右的温水将酵母融化。 -
5将酵母水和米糊加入面粉中,搅拌成面团。 -
6将面团揉至光滑,放盆中加盖保鲜膜,发酵1小时,至面团有原来两倍大。 -
7将发酵好的面团揉好,将其中的气泡揉出,分成均匀的小块。 -
8将分好的小面团揉成圆团。最近几个玫瑰花馒头的菜谱和日志,学习了一下,也学着做了几个黑玫瑰。感谢大家的分享,让生活如此多彩。 -
9将揉好的馒头,放入蒸锅中,上汽后15分钟,出锅。









