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韭菜锅贴独家

香香的小厨房

韭菜锅贴的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
肉末适量
胡萝卜 适量

辅料

姜末适量

调料

盐适量
白糖适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜锅贴的做法步骤

1
韭菜切碎，加两勺油拌匀。
2
再加入胡萝卜碎、肉末、姜末、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精。
3
搅拌均匀。
4
取一张饺子皮，放入韭菜肉馅。
5
中间沾一点水捏紧、两头留口。
6
包好备用。
7
平底锅烧热刷油、放入锅贴煎至底部微黄。
8
倒入半碗水。
9
盖盖焖煮。
10
汤汁收干，底部成金黄色。
11
像这样就可以出锅了。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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