满口酥脆小麻花
小麻花的做法步骤
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1所用食材 -
2芝麻,鸡蛋,猪油,五香粉倒入盆中,搅拌均匀。 -
3搅拌好的材料倒入面粉后和在一起,反复揉搓成团醒发10分钟。待用。 -
4醒发后的面团用擀面杖擀成薄片。 -
5擀好适合的厚度。 -
6把面片切成长条待用。 -
7切好的面团三根成一组,用手按住一头,另一手把三根面团按一个方向搓上劲。 -
8搓成劲的面条两头捏在一起成麻花状。 -
9搓好的麻花。 -
10全部面团都搓成麻花醒一会。 -
11锅中放如花生油六成热后放入麻花炸制。 -
12炸制好的香酥小麻花。此款麻花香酥咸香,非常好吃。
小窍门
麻花要在近期内吃完,免得吸收潮气了不酥脆了。
