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豆豉烧泥鳅独家

香香的小厨房

豆豉烧泥鳅的做法

1张图片

食材明细

主料

泥鳅适量
豆豉适量

辅料

葱适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量

调料

料酒适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
白糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉烧泥鳅的做法步骤

1
泥鳅洗净。
2
干辣椒、姜蒜切碎，一勺豆豉。
3
锅内热油。
4
下泥鳅煎至两面金黄。
5
用铲子把泥鳅推一边，下姜蒜干辣椒和豆豉。
6
一勺料酒，生抽、老抽。
7
加入开水煮七八分钟。
8
一点白糖。
9
鸡精调味。
10
入葱花即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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