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菠菜馒头
食材明细
菠菜馒头的做法步骤
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1自家种的菠菜，纯天然。 -
2开水烫一下。
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3切段。
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4破壁机里加少许水，再放入菠菜打成汁。
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5面粉中放入酵母和菠菜汁，揉成面团，醒发两倍大。
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6揉成光滑面团。
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7再次醒发20分钟，如图所示。
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8搓成长条形。
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9切成大小均匀的剂子。
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10揉好的馒头放入冷水锅中，大火烧开，转中火，蒸半个小时关火，五分钟开盖。
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11出锅的馒头。
小窍门
馒头稍硬点，最好。
