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菠菜馒头

菠菜馒头的做法

1张图片

“菠菜营养丰富，菠菜汁做馒头颜色鲜艳，口感好！如今人们生活追求高品质，绿色纯天然的食品备受青睐。”

食材明细

主料

面粉适量
菠菜适量

辅料

纯净水 适量
酵母适量

原味口味
未知难度

菠菜馒头的做法步骤

1
自家种的菠菜，纯天然。
2
开水烫一下。
3
切段。
4
破壁机里加少许水，再放入菠菜打成汁。
5
面粉中放入酵母和菠菜汁，揉成面团，醒发两倍大。
6
揉成光滑面团。
7
再次醒发20分钟，如图所示。
8
搓成长条形。
9
切成大小均匀的剂子。
10
揉好的馒头放入冷水锅中，大火烧开，转中火，蒸半个小时关火，五分钟开盖。
11
出锅的馒头。

小窍门

馒头稍硬点，最好。

来自美食天下兰杏梅的作品

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