手机访问
红烧棒骨
红烧棒骨的做法步骤
-
1准备好棒骨，清洗干净。 -
2剁成大块，凉水上锅，加少许白酒，焯水。
-
3焯好水的棒骨，过凉水清洗干净浮沫。
-
4棒骨加豆瓣酱、老抽、生抽、料酒抓匀腌一会儿，放入电高压锅内。
-
5加冰糖、八角、桂皮、香叶、米椒，料酒，盐压40分钟，时间结束后，加鸡精和蚝油调味。
-
6好了😁，加蒜苗即可出锅。
-
7美美哒！
-
8成品图。
-
9成品图。
