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咸肉番薯煲芥菜汤的做法

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番薯芥菜汤,一款老少咸宜的汤水,健脾开胃,润肠通便,滋润去燥。番薯、芥菜中都含有大量食用纤维素,能促进肠胃蠕动,将两种食材搭配在一起能有效治疗便秘,促进肠胃健康,配上咸肉的咸香汤美味又营养。

食材明细

主料
辅料

咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤

  • 咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤:1
    1
    备好食材:芥菜,番薯,香菇需提前泡软,腊肉用热水清洗。
  • 咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤:2
    2
    香菇斜切片,腊肉切厚片,番薯削皮切厚块。
  • 咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤:3
    3
    芥菜洗净切段。
  • 咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤:4
    4
    康宁汤锅中加入适量的水,把所有食材放入(除了芥菜以外)盖上盖子中火烧开转小火煲20分钟左右。
  • 咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤:5
    5
    这是煲20分钟的汤。
  • 咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤:6
    6
    放入芥菜调中火再次煮开,令芥菜煮熟软一点会好吃些大约5-8分钟。
  • 咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤:7
    7
    出锅前调少许盐即可。
  • 咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

咸肉有盐所以调味要减少,以清淡为主。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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