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西兰花炒鹌鹑蛋的做法

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在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高?你可能觉得很难比较。据日本最近一项研究得出结论:西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。西兰花的价格一直领先其它的蔬菜,最近发现价格便宜且非常新鲜,也许认识到它的价值,开始大量种植。
今天做一个西兰花炒鹌鹑蛋。

食材明细

主料
辅料
调料

西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤

  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋用盐、花椒、老抽煮熟。
  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    西兰花摘小朵洗净。
  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    放锅中用开水焯断生。
  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    用笊篱捞出控干水份。
  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    鹌鹑蛋剥去外壳。
  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    锅中倒油,油热爆香葱蒜。
  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    倒入西兰花翻炒。
  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:8
    8
    炒至西兰花变软放鹌鹑蛋。
  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:9
    9
    倒入1匙生抽。
  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:10
    10
    半匙盐翻炒均匀。
  • 西兰花炒鹌鹑蛋的做法步骤:11
    11
    营养丰富,美味可口。
来自 美食天下 红袖添饭* 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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