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雪菜涨蛋
雪菜涨蛋的做法步骤
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1据雪菜的咸度，放少许盐我这个雪菜事先已经浸泡去除了咸味 -
2加入四分之一匙黑胡椒粉和少许花椒粉
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3加入切碎的雪菜
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4加入约两匙量的温水
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5将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液
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6将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液
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7锅中放油，烧至有细密泡沫时，改小火
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8锅中放油，烧至有细密泡沫时，改小火
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9将蛋液倒入锅中，盖上锅盖
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10将蛋液倒入锅中，盖上锅盖
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11一面熟后翻面稍微烙一会，用锅铲铲成块即可
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12一面熟后翻面稍微烙一会，用锅铲铲成块即可
