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肉松馅芹叶团独家

肉松馅芹叶团的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米粉 115克
粳米粉 50克
芹叶适量

辅料

肉松适量

调料

绵白糖 1勺半
盐适量

咸甜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

肉松馅芹叶团的做法步骤

1
食材：糯米粉、粳米粉、芹叶（已清洗）、肉松。
2
将芹叶下入沸水中汆汤一下捞出。
3
用清水过凉。
4
将过凉好的芹叶捞起、挤干水分，放在案板上切碎。
5
随后，将糯米粉和粳米粉倒入在大碗中。
6
合入切好的芹叶，加1勺半绵白糖。
7
加适量的盐。
8
逐步加适量的清水。
9
和成芹叶糯米团。
10
接着，取一些芹叶糯米团捏成一个窝，放上肉松馅。
11
包好揉成圆球压扁一下。
12
然后，放入抹了油蒸锅中。
13
盖上盖，开锅蒸至15分钟，关火。
14
最后，开盖、晾凉一下，就可以吃吃。。。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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