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排骨菌菇汤独家

雨中漫步_kRsJPX

排骨菌菇汤的做法

3张图片

“春天天气干燥，经常做一些汤类，可以增强身体免疫力，又可以品尝美味。”

食材明细

主料

干蘑菇 适量
排骨适量

辅料

葱适量
姜适量
黄酒 30克
盐适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨菌菇汤的做法步骤

1
只认识猴头菇，这些不知道叫什么名字，打开盖子就满屋子香味。
2
这次用了两种干蘑菇，泡好。
3
洗净，猴头菇掰小朵。
4
泡蘑菇的水不要扔掉。
5
排骨焯水备用。
6
葱.姜切好。
7
蘑菇，排骨，葱姜，放入汤锅，我也放了两个鲜香菇。
8
锅内加适量水，倒入黄酒，泡蘑菇的水沉淀以后倒入汤锅。
9
大火烧开。
10
撇一下浮沫，中火炖1小时。
11
放盐调味，炖10分钟。
12
排骨菌汤就可以吃了，满屋子香味。
13
成品。
14
太香了。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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