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白果鹌鹑汤

白果鹌鹑汤的做法

4张图片

“煎炸食品吃得过多，往往会令口角溃烂，这时候，喝上一碗白果鹌鹑汤，可以有效改善症状”

食材明细

主料

鹌鹑适量
白果适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

白果鹌鹑汤的做法步骤

1
鹌鹑洗净
2
剁成块
3
锅中放油，将生姜爆香
4
放入鹌鹑块略煸炒
5
加适量清水大火煮开
6
去掉白果壳衣，清水洗净
7
改小火，加入白果
8
加入适量料酒
9
加入葱段
10
煮至鹌鹑肉烂，老的鹌鹑要炖一个小时左右
11
加入适量盐调味
12
加入少许葱花即可

来自美食天下含雪玫瑰的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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