1原来做这个不会调汁，直接按顺序放入调料，这次想尝试一下调成汁会不会好一点，其实也都差不多。但是还是感觉不调汁时感觉OK，心里有数，调汁了什么放多了不是很好掌握。还是要练习啊。
2还是挺开胃的一个菜，就是排骨的个子稍微大了一点。