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红枣窝头
红枣窝头的做法步骤
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1混合玉米面和糖、面粉。 -
2酵母加温水融化。
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3酵母水分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时。
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4红枣去核切丁。
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5红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。
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6中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可。
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7趁热吃哦！
小窍门
玉米面蒸熟后不会涨发太大，口感会比馒头来的实在一些。
