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煎口蘑

凤梨小厨房

煎口蘑的做法

1张图片

“没有牛肉也有吃牛扒的味道，我家儿子很喜欢。”

食材明细

主料

口蘑 8只

调料

黄油适量
黑椒适量
海盐适量
葱适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎口蘑的做法步骤

1
口蘑洗净，掰出菇柄。
2
锅烧热，放一小块黄油。
3
黄油融化后倒扣摆入口蘑，煎一会。
4
把口蘑翻转，盖盖子烧一会。
5
菇小碗里出来很多汁水时，把小碗的水倒到锅里，磨点黑椒进去，再盖上盖子焖一会。
6
一小会后，小碗里再次有很多汁水，磨点海盐再盖上盖子焖一会。
7
最后撒上葱花，出锅！

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使用的厨具：炒锅

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