小清新马蹄千层

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“蝶豆花是天然的色素染料，可以用来泡茶喝，有美容养颜功效哦。”

主料

辅料

调料

1
用热开水泡蝶豆花，泡到深蓝色后滤掉花瓣留汤汁备用。
2
一碗250ml牛奶加入白糖加热后拌入马蹄粉备用，因为没有买到椰浆所以想着用牛奶上色了，另一碗有颜色的水放入微波炉加热后也加入适量马碲粉调成糊状，我没有去称比例，完全靠感觉了。
3
隔水一层层蒸熟，这需要时间和耐心。
4
不同的容器都使用起来。
5
冷藏半小时后可以脱模了，颜色是不是很特别呢。
6
各种切切切。
7
碟豆花可以泡水喝的，没有特别大的味道，用来染色纯天然又健康哦。