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自创米饭烧卖

自创米饭烧卖的做法

1张图片

“小孩最近不爱吃饭，把昨天做剩的饺子皮和部分馅料加入米饭包成烧卖的样子，专治不吃饭的宝宝，馅料有肉有菜一下解决所有问题。”

食材明细

主料

肉饼 150g
饺子皮 适量
豆角适量
大白菜 适量
豆腐适量
冬菇适量
米饭 1碗

辅料

蒜花适量
蠔油适量
生粉适量
芝麻油 适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

自创米饭烧卖的做法步骤

1
馅料:肉饼，豆角切粒，大白菜切碎，冬菇切碎，豆腐一块，葱花。
2
把所材料放入大碗，加入蠔油，生粉，盐油调味拌均匀。
3
馅料和米饭炒熟。
4
用饺子皮包入炒好的米饭，用虎口收成小花状，放上蒸架摆好。
5
水开后放入蒸10分钟即可。
6
米饭做的烧卖。

来自美食天下美美兰子的作品

使用的厨具：蒸锅

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