鲫鱼山药粉丝煲
鲫鱼山药粉丝煲的做法步骤
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1准备好食材。 -
2山药去皮、洗净、切圆片。 -
3切好的山药放入水中浸泡。 -
4锅中油热,下鱼,两面稍煎一会,加入冷水,大火煮开,小火煮20分钟。放入姜片,再煮5分钟。 -
5下入山药,加盐调好味,再煮10分钟。 -
6放入粉丝,煮2分钟。 -
7放入枸杞子,煮开即可。
小窍门
1、山药去皮要小心,别把粘液弄到皮肤上,会发痒的。
2、切好的山药放入水中,以免氧化变黑。
2、切好的山药放入水中,以免氧化变黑。







