菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

韭菜炒扇贝独家

韭菜炒扇贝的做法

1张图片

“色泽艳丽，口感鲜香，是一道营养美味佳肴！”

食材明细

主料

扇贝干 适量
韭菜适量
姜丝适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒扇贝的做法步骤

1
备好食材：如图，干扇贝泡发好清洗干净备用，韭菜洗净沥干切成段。
2
热锅冷油，下姜丝煸香，下扇贝翻炒均匀。
3
加入适量料酒及盐焖煮两分钟。
4
放入韭菜大火翻炒至熟即可。
5
成品图。
6
成品图。

小窍门

干扇贝提前泡发好，清洗干净备用！扇贝加入适量料酒烧至更鲜美！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

韭菜炒扇贝的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜