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大米糖粘

大米糖粘的做法

2张图片

“小时候的味道，香脆甜。”

食材明细

主料

大米 100克
大枣适量
葡萄干 适量
核桃适量

辅料

糖 30克
水少许
油适量

甜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

大米糖粘的做法步骤

1
材料备好。
2
切碎备用。
3
油烧热，放入筷子冒泡，放入大米，快速搅动。
4
大米捞出控油。
5
锅中加水和糖，烧开。
6
冒大泡，微黄时关火。
7
倒入大米，葡萄干，核桃，红枣，迅速搅拌均匀。
8
倒入碗中压实。
9
倒扣过来冷却切开。

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：不粘锅

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