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鸡蛋灌饼

吃不胖是个终极梦想

鸡蛋灌饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
玉米面 适量

辅料

鸡柳适量
香肠适量
鸡蛋适量
榨菜适量
肉松适量
生菜适量

调料

葱花适量
甜辣酱 适量

甜辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋灌饼的做法步骤

1
葱花切碎，榨菜切碎，先放好。
2
面粉玉米面比例3：1加少许盐。
3
加水搅成糊状。
4
鸡柳和香肠放油稍微煎一下。
5
煎好后盛出。
6
面粉糊倒入锅里摊平。
7
碗里打一个鸡蛋搅散。
8
倒入面饼上摊开。
9
撒葱花。
10
鸡蛋快熟了，面饼翻面。
11
加入甜面酱，抹平。
12
依次放入鸡柳，香肠，榨菜碎，肉松。
13
最后放两片生菜。
14
卷起。
15
中间切断。
16
拿油纸包好，装盘。

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使用的厨具：平底锅

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