香煎手抓饼 独家
香煎手抓饼的做法步骤
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1胡萝卜擦丝切碎,葱切好,火腿肠分四段。 -
2锅中放油,放入手抓饼,把火腿肠摆成正方形,一定要调小火。 -
3撒上葱碎和胡萝卜碎。 -
4再打入一枚鸡蛋。 -
5鸡蛋搅碎,再撒上些胡萝卜和葱碎,四边刷上酱。 -
6包上,动作要快,火要调最小,不然容易糊,就包不上了。 -
7两面煎至金黄即可。 -
8切块享用。
小窍门
1、鸡蛋打碎容易熟,喜欢吃夾生蛋的可以不搅碎。
2、用锅煎包起来之前一定要小火,包好后慢慢调大。
3、有早餐机的鸡蛋不用打碎,包好后直接盖盖子就好。
2、用锅煎包起来之前一定要小火,包好后慢慢调大。
3、有早餐机的鸡蛋不用打碎,包好后直接盖盖子就好。
