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紫薯糯米饼独家

紫薯糯米饼的做法

2张图片

“紫薯富有多种维生素，营养价值高，用糯米做出来的紫薯饼，特别香糯可口…”

食材明细

主料

紫薯 1根

辅料

纯牛奶 100ml
鸡蛋 1个
糯米粉 200克
面粉 100克
白砂糖 20克

调料

食用油 适量

甜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫薯糯米饼的做法步骤

1
紫薯提前蒸熟，捣成泥。
2
加入纯牛奶。
3
打入一个鸡蛋。
4
放入两勺白砂糖。
5
倒入200克糯米粉，100克面粉搅拌成絮状。
6
揉成面团，醒5分钟。
7
电饼铛预热，刷油。
8
取一块面团，搓成饼状。
9
依次按压成饼状放在电饼铛上，煎至两边微黄即可。
10
成品图。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：小吃家常菜早餐

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