木耳1小碗，红尖椒1个，有机莱花半个，鸡胸肉150克，香葱2棵。

有机菜花掰成小朵，清洗干净，焯水1分钟，捞出过凉，木耳提前1小时泡上，焯水1分钟，过凉备用。

鸡胸肉洗净切片，加点淀粉，酱油和玉米油抓均匀，红尖椒切片切点葱。

准备好所有食材。

平底锅加热加点油，炒香葱花，加上鸡胸肉炒到变色，加1勺蚝油，加红尖椒断生，接着加木耳，加菜花，加盐加五香粉，翻炒均匀就可以了。

木耳辣椒炒菜花家常菜，快手菜营养好吃。