手机访问
蒜蓉菠菜
蒜蓉菠菜的做法步骤
-
1菠菜洗净。 -
2锅内倒入水烧开，放入菠菜焯半分钟。
-
3捞出菠菜控一下水。
-
4菠菜切成长段。
-
5蒜切末，葱切段。
-
6锅内加入食用油烧热，放入一半蒜末和葱段炒一下。
-
7放入菠菜段翻炒几下，加入蚝油翻炒均匀。
-
8关火后加入剩余蒜末，搅拌均匀。
-
9成品图。
小窍门
菠菜焯水是为了去除草酸，但焯水时间一定不能长，1分钟左右即可。
