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奶香枣泥猫耳朵的做法

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猫耳朵是特别受欢迎的小零食,很多时候我们吃到的是红糖面和普通白面的,今天做了牛奶枣泥猫耳朵,超级好吃,也营养。少吃零食,是我对孩子的要求,但是成长不能错过每一个惊喜。这盘猫耳朵宝宝超级喜欢,不是因为吃到零食了,而是因为吃到了如此好吃的猫耳朵👂。

食材明细

白色面
枣泥面

奶香枣泥猫耳朵的做法步骤

  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:1
    1
    准备好食材(酵母怎么上去了🙈,不需要的哈)。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:2
    2
    红糖加入牛奶中搅拌均匀,全部融化。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:3
    3
    搅拌好的红糖牛奶中加入枣泥,搅拌均匀。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:4
    4
    搅拌好的枣泥倒入面粉中,边加边搅拌。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:5
    5
    揉成光滑柔软面团,同样方法把白色面揉好。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:6
    6
    同样大小面团备好。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:7
    7
    红色面放在白色面上,擀成大饼。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:8
    8
    从一头卷起来,卷的紧一点,用保鲜膜包好,放冷冻冻一个小时。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:9
    9
    冻好的面棍拿出来,设成2-3毫米薄片。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:10
    10
    锅中加油烧热,放入一个看周围有小气泡,就可以下锅啦,要小火。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:11
    11
    下锅后用筷子翻动,让两面均匀受热。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:12
    12
    炸至两面发黄,捞出来凉透。
  • 奶香枣泥猫耳朵的做法步骤:13
    13
    超级美味不失营养的猫耳朵做好啦。

小窍门

*枣泥面里牛奶适量,是因为大家用的枣泥稀稠度不一样,所以根据实际情况自由发挥,揉面成白色面一样就好。我的枣泥是自己做的,比较稠。
*牛奶加时一定要一点点加,面粉吸收性也不同,有点偏差也有可能。
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   零食  

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