奶香枣泥猫耳朵
奶香枣泥猫耳朵的做法步骤
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1准备好食材(酵母怎么上去了🙈,不需要的哈)。 -
2红糖加入牛奶中搅拌均匀,全部融化。 -
3搅拌好的红糖牛奶中加入枣泥,搅拌均匀。 -
4搅拌好的枣泥倒入面粉中,边加边搅拌。 -
5揉成光滑柔软面团,同样方法把白色面揉好。 -
6同样大小面团备好。 -
7红色面放在白色面上,擀成大饼。 -
8从一头卷起来,卷的紧一点,用保鲜膜包好,放冷冻冻一个小时。 -
9冻好的面棍拿出来,设成2-3毫米薄片。 -
10锅中加油烧热,放入一个看周围有小气泡,就可以下锅啦,要小火。 -
11下锅后用筷子翻动,让两面均匀受热。 -
12炸至两面发黄,捞出来凉透。 -
13超级美味不失营养的猫耳朵做好啦。
小窍门
*枣泥面里牛奶适量,是因为大家用的枣泥稀稠度不一样,所以根据实际情况自由发挥,揉面成白色面一样就好。我的枣泥是自己做的,比较稠。
*牛奶加时一定要一点点加,面粉吸收性也不同,有点偏差也有可能。
*牛奶加时一定要一点点加,面粉吸收性也不同,有点偏差也有可能。













