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满嘴香---芋头扣肉
芋头扣肉的做法步骤
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1五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可 -
2煮好的五花肉趁热皮上抹点蜂蜜,皮朝下煎至焦黄
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3淋上调好的汁上色(酱油,鸡粉,盐),放冰箱冷藏2-3小时(冷藏后的肉容易切片)
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4芋头切片油稍煎片刻
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5冷藏后的肉切片,跟芋头混合码到碗里,蒸50分钟
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6蒸后倒扣到盘子上
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7加些黄瓜那可,象不象乌龟呢?哈哈哈
