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椰子炖鸡

椰子炖鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

清远鸡 半只
椰肉 1碗

辅料

红枣 5个
生姜 3片
枸杞适量
椰汁 200g

调料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

椰子炖鸡的做法步骤

1
清远鸡半只剁块，椰肉一碗。红枣5个，生姜三片，椰汁200克，枸杞适量。
2
砂锅中加入适量的水下入鸡块、红枣、生姜、椰肉。
3
大火煮开，撇去浮沫。
4
小火炖煮30分钟后，加入椰汁、枸杞。
5
调入适量的盐。小火再煮10分钟关火。
6
盛出。

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使用的厨具：砂锅

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