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金针菇豆腐快手汤

心随云动cfliwen

金针菇豆腐快手汤的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 100g
嫩白豆腐 1块

辅料

火腿肠 1根
刺黄瓜 0.5根
胡萝卜 0.5根
香葱适量
玉米淀粉 0.5匙
浓汤宝 0.5块
盐少许
黑胡椒粉 适量

原味口味
未知难度

金针菇豆腐快手汤的做法步骤

1
金针菇切小段，火腿肠切细条，葱切葱花，再准备片嫩豆腐。
2
刺黄瓜刨丝，胡萝卜刨丝，再准备一盒浓汤宝。
3
锅中放一汤碗的水，下半块浓汤宝。
4
将豆腐切小块放入。
5
中火煮开后，再煮三分钟。
6
放入胡萝卜丝，刺瓜丝，火腿肠和金针菇，撒适量的现磨黑胡椒粉。
7
大火煮开，倒入调好的水淀粉，加少许盐调味。
8
撒葱花。

小窍门

刺瓜丝等下锅后，要改大火煮开，调好味尽早出锅，这样能更好的保持脆脆的口感。

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