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芹菜炒墨鱼独家

芹菜炒墨鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

墨鱼适量
芹菜适量
蒜苗适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜炒墨鱼的做法步骤

1
墨鱼清理干净。
2
墨鱼切花刀。
3
切成小块。
4
墨鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后即可捞起。
5
芹菜、蒜苗清洗。
6
芹菜、蒜苗切段、姜切丝。
7
芹菜在沸水中焯水，捞出过凉水。
8
锅中放油，下入蒜白、姜丝炒香后放入芹菜翻炒。
9
放入墨鱼翻炒。
10
放入蒜叶、加盐、蚝油调味炒匀。
11
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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