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水果茶|草莓爆酸奶的做法

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春暖花开万象更新,娇艳欲滴的草莓携同暖春的小确幸;用粉粉的外表和甜蜜的味道,俘获了万千少女的心!草莓当红季,顺意着红色的喜庆,草莓季限定饮品亦随之上市。草莓系饮品凭借香甜口感和超高颜值,深受各大品牌的追捧和用户的喜爱,可谓是水果茶界的王者!今天跟着轻餐君来做做喜茶同款“草莓爆酸奶”吧?

食材明细

主料
  • 草莓果酱 25g
  • 寒天晶球 一平勺
  • 草莓 5颗
辅料
调料

草莓爆酸奶的做法步骤

  • 水果茶|草莓爆酸奶的做法步骤:1
    1
    准备一个沙冰机,加入3颗草莓
  • 水果茶|草莓爆酸奶的做法步骤:2
    2
    加入绿茶水和草莓果酱
  • 水果茶|草莓爆酸奶的做法步骤:3
    3
    加入果糖
  • 水果茶|草莓爆酸奶的做法步骤:4
    4
    再倒入冰块至标准线
  • 水果茶|草莓爆酸奶的做法步骤:5
    5
    启动沙冰机打至绵绸
  • 水果茶|草莓爆酸奶的做法步骤:6
    6
    加入2颗草莓并再次启动沙冰机(打2下即可)
  • 水果茶|草莓爆酸奶的做法步骤:7
    7
    在打包杯中加入寒天晶球小料
  • 水果茶|草莓爆酸奶的做法步骤:8
    8
    把沙冰机中出品倒入打包杯中
  • 水果茶|草莓爆酸奶的做法步骤:9
    9
    加入酸奶铺平即可,草莓爆酸奶完成了!

小窍门

草莓的香甜与果酱结合,再以果糖提升水果本身香味,酸奶冰爽点缀粉色草莓,能够看得到的颗粒,咀嚼到果粒的鲜香,从视觉上和味觉上都让顾客看到了价值。
来自 美食天下 不想开奶茶店的奶茶店主 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品  

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