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荠荠菜饺子——春日美味

荠荠菜饺子——春日美味的做法

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“荠荠菜有止血作用.开胃消食.解毒消肿。也可炒吃.炝吃，清香可口，营养丰富，无污染，纯绿色食品，经常食用有利于人身健康。”

食材明细

主料

荠荠菜 适量
面粉适量

辅料

鸡蛋五个
盐适量
纯净水 适量
食用油 适量
十三香 适量
鸡精适量

原味口味
未知难度

荠荠菜饺子的做法步骤

1
地里长的荠荠菜。
2
荠荠菜摘洗干净备用。
3
荠荠菜淖水。
4
荠荠菜控干水分，切碎。鸡蛋打散炒熟用铲子捣碎。
5
加入盐.十三香.鸡精和热油搅拌均匀。
6
面醒15分钟，揉成光滑的面团。
7
搓成长条状。
8
切成小剂子。
9
擀成饺子皮。
10
饺子皮放入馅料。
11
包好的饺子。
12
饺子煮好捞出，煮熟的饺子，香气浓郁，味极鲜美，简直就是人间美味。

小窍门

喜欢调汁的，可以放些醋.生抽和辣椒油。

来自美食天下兰杏梅的作品

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