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披萨独家

披萨的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克

辅料

糖 30克
鸡蛋一个
马苏里拉奶酪 适量
青椒适量
胡萝卜 适量
西红柿 适量
火腿适量
玉米粒 适量
植物油 15克
温水 200克

调料

盐 2克

甜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

披萨的做法步骤

1
成品。
2
面粉500克，糖30克，酵母5克，鸡蛋一个，温水200克，盐2克，植物油15克，面包机和面，醒发蜂窝状。
3
准备青椒西红柿，洗干净。
4
西红柿切片。
5
青椒切圈。
6
切好备用。
7
准备适量胡萝卜丁，玉米粒，豌豆，过热水焯一下，捞出备用。
8
适量火腿切丁。
9
把食材倒入容器里，加少许盐拌好。
10
面醒发蜂窝状。
11
案板抹油，面团排气，取适量面团，擀圆坯，不薄不厚。
12
披萨盘铺油纸，刷油。
13
饼皮做好型，用叉子扎洞，二次醒发15分钟。
14
刷适量番茄酱。
15
撒适量芝士碎。
16
撒适量胡萝卜丁火腿丁。
17
青椒西红柿圈摆好。
18
在适量芝士碎。
19
烤箱提前预热，上下火200，烤15分钟左右。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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