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三色牛肉片
三色牛肉片的做法步骤
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1土豆、胡萝卜和莴笋切成片备用。牛肉切成片，用胡椒粉和姜丝码味。 -
2油热后，放入肉片和姜丝滑炒变色。
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3先加入土豆片翻炒变色，因为莴笋和胡萝卜豆可以生吃，等会儿下锅翻炒一下即可保持脆嫩。
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4土豆片变色后，放入胡萝卜和莴笋片翻炒。
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5先加入盐调味，最后加入蚝油提鲜即可。
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6出锅。
