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红油抄手

红油抄手的做法

3张图片

“非常简单的一道小吃，爱吃辣的朋友看过来。抄手又叫云吞，馄饨，各个地方的叫法不同。”

食材明细

主料

冰冻云吞 1包

辅料

榨菜少许
红油少许

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

红油抄手的做法步骤

1
准备好辣椒油和花椒油，我这个是自己炸的辣椒油。
2
小碗你倒入一勺酱油，两勺酸醋，一勺红油，一勺芝麻油。
3
准备好冰冻的小云吞，我买的是荠菜馅的。
4
冰冻云吞下锅，冰冻的东西一定要冷水先下锅才行，随着温度升高慢慢的煮。
5
把煮好的云吞捞在碗里放入调料。最后加入榨菜粒，葱花和白芝麻就可以了。加入少量的水，不要加太多，加太多水变成了红汤云吞。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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