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莴苣炒肉

莴苣炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

莴苣 1根
猪肉丝 适量

辅料

青红椒 半个
木耳 5朵
葱适量
姜适量

配料

生抽少许
盐 1小茶匙
味精少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴苣炒肉的做法步骤

1
莴苣去外皮，切菱形簿片；红青椒半个，斜切簿片；木耳泡发洗净，撕小朵。
2
炒好的猪肉丝。
3
油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎。
4
放入莴苣片，炒匀。
5
倒入炒好的肉丝，炒匀。
6
放入红青椒片、木耳，炒匀。
7
倒少许生抽。
8
调入适量的盐、味精，翻炒均匀，即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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