豆腐鲫鱼汤
豆腐鲫鱼汤的做法步骤
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1鱼洗干净然后背上切两刀,豆腐切片。 -
2锅中倒油放入生姜把鱼煎成两面金黄。 -
3然后加入开水,倒入黄酒,小火煮十五分钟。 -
4加入豆腐,调味,加入盐,五香粉再煮十五分钟,然后撒上葱花,干辣椒再焖一分钟。 -
5非常白的鱼汤就好了。
小窍门
煲汤可以用砂锅,因为今天做了两个汤,砂锅用不了就用的平底锅。





