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豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤的做法
春天是孩子长个子的季节,多喝鱼汤补钙。

食材明细

主料
辅料
调料

豆腐鲫鱼汤的做法步骤

  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    鱼洗干净然后背上切两刀,豆腐切片。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    锅中倒油放入生姜把鱼煎成两面金黄。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    然后加入开水,倒入黄酒,小火煮十五分钟。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    加入豆腐,调味,加入盐,五香粉再煮十五分钟,然后撒上葱花,干辣椒再焖一分钟。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    非常白的鱼汤就好了。

小窍门

煲汤可以用砂锅,因为今天做了两个汤,砂锅用不了就用的平底锅。
来自 美食天下 金子家常菜 的作品
所属分类: 汤类 家常菜 春季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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