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家常菜--咖喱饭的做法

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今天去外面吃了一份咖喱饭,那种香醇的咖喱味一直在脑中回味,挥之不去,哈哈,有点夸奖吗?于是回到家里自己做了一份,所以晚餐来一份美味好吃可口的咖喱饭。
咖喱饭是基本上很多人喜欢的美食,主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等,辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等,口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。"咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。

食材明细

主料
辅料
调料

咖喱饭的做法步骤

  • 家常菜--咖喱饭的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切块备用!
  • 家常菜--咖喱饭的做法步骤:2
    2
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入土豆和少许胡萝卜一起煸炒。
  • 家常菜--咖喱饭的做法步骤:3
    3
    倒入鸡胸肉一起煸炒一分钟。
  • 家常菜--咖喱饭的做法步骤:4
    4
    加入咖喱粉和食盐大火煸炒均匀。
  • 家常菜--咖喱饭的做法步骤:5
    5
    加入适量水,大火焖10分钟至大火收汁!
  • 家常菜--咖喱饭的做法步骤:6
    6
    米饭一碗倒入碟子中间。
  • 家常菜--咖喱饭的做法步骤:7
    7
    咖喱饭做好了,想吃的开动吧!
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   印度菜  

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