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鸡胸肉炒芹菜独家

鸡胸肉炒芹菜的做法

2张图片

“#春日应季美食#春天的芹菜特别鲜嫩，具有丰盛的营养价值，搭配鸡胸肉减脂而不失美味…”

食材明细

主料

鸡胸肉 半块
芹菜 250克
红椒 1个

辅料

生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
生粉 2勺

调料

食用油 适量
蒜子少许
盐 1勺
小葱少许
姜丝少许

香辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡胸肉炒芹菜的做法步骤

1
准备好食材备用。
2
依次放入姜丝，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺白胡椒粉，两勺生粉，抓匀，加入两勺清水，腌制20分钟，再加入两勺食用油锁住水分，这样腌制出来的鸡胸肉吃起来不柴。
3
锅中油预热，放入葱蒜子炒香。
4
放入鸡胸肉煸炒。
5
炒好的鸡胸肉盛出备用。
6
锅中油预热，放入红椒，芹菜煸炒。
7
倒入鸡胸肉煸炒。
8
倒入一勺盐煸炒1分钟。
9
撒上葱段即可出锅。
10
成品图。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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