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玉米发糕

玉米发糕的做法

1张图片

“玉米面.白面做成发糕，操作简单，杂粮细吃，美味健康。”

食材明细

主料

玉米面 130g
白面 260g

辅料

酵母 3g
泡打粉 3g
白糖 10g
核桃适量
葡萄干 适量
枸杞适量
红枣适量
纯净水 400g(30度左右)

原味口味
未知难度

玉米发糕的做法步骤

1
玉米面和白面搅拌均匀。
2
放入酵母.泡打粉和白糖，加入温水和成稍软的面团，醒发一个小时。
3
核桃.枸杞.葡萄干和红枣备用。
4
把核桃.红枣.葡萄干和枸杞放入发好的面团搅拌均匀。
5
面团放入蒸锅，冷水开始蒸30分钟，关火，焖五分钟。
6
取出，放凉一会儿，切四等分。
7
切成小块，方便食用。

小窍门

喜欢甜的，可以多放糖。

来自美食天下兰杏梅的作品

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