手机访问
田螺鸭脚煲
田螺鸭脚煲的做法步骤
-
1鸭脚，开水煮过，洗干净备用。 -
2热油，下鸭脚炸一下。
-
3时不时翻炒一下鸭脚。
-
4炸这样子，出锅备用。
-
5田螺。
-
6煮开，去泥腥味，拿出来，洗干净，备用。
-
7热油，下一点豆瓣酱辣椒，姜片，蒜米，爆香。
-
8放田螺，翻炒。
-
9翻炒均匀，放点料酒，去腥。
-
10放盐，蚝油，酱油调味，翻炒均匀。
-
11放酸笋。
-
12翻炒均匀。
-
13转砂锅。
-
14放鸭脚，加适量水，煲15分钟。
-
15成品出锅。
-
16装盘。
