菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃春季食谱农家菜

蒜苔炒榆钱独家

蒜苔炒榆钱的做法

2张图片

“松散，香而不腻。”

食材明细

主料

榆钱适量
面粉适量
蒜苔适量

辅料

玉米油 适量
蒜一瓣
干红辣椒 一个
花椒适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒榆钱的做法步骤

1
榆钱适量，淘洗干净。
2
倒入适量食用油，拌匀，适量面粉，均匀裏上一层面粉。
3
水开，上屉大火蒸5，6分钟。蒸好的榆钱不变色，仍旧绿绿的。
4
倒入容器中，撒上适量盐，簸匀。松散不粘。
5
小米椒，蒜苔切小粒。
6
锅内适量油烧热，蒜，花椒，干红辣椒炒香。
7
蒜苔倒入，翻炒出香味儿。
8
蒸好的榆钱倒入。
9
翻炒均匀即可。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃春季食谱农家菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

小吃春季食谱农家菜