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卷饼

卷饼的做法

1张图片

“海白菜和粉条精心调制，再加上自己烙的薄饼，一道可心的卷饼美食。”

食材明细

主料

面粉适量
海白菜 适量

辅料

纯净水 适量
盐适量
粉条适量
食用油 适量
十三香 适量
香葱适量

原味口味
未知难度

卷饼的做法步骤

1
海白菜洗净，开水淖一下，捞出，控水。
2
粉条开水煮5分钟，捞出，控水，和海白菜放在一起加入盐.十三香.白芝麻和辣椒面，热油泼一下，搅拌均匀即可。
3
面粉一半用热水和，一半用冷水和，用筷子搅拌成絮状。
4
醒发20分钟，揉成光滑的面团。
5
搓成长条。
6
切成大小均匀的剂子。
7
擀成薄圆饼。
8
平底锅烧热，烙成两面花纹均匀。
9
菜均匀的摊在饼上。
10
卷成圆柱状。
11
饼成，享受美味。

小窍门

喜欢吃辣椒的，可以多放。

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